För oss är mat en passion.

Vårt kök har en klassisk svensk utgångpunkt. Köket jobbar mycket med säsongens råvaror och lax och charkprodukter från vårt eget rökeri. Vår à la carte meny byts minst 4 gånger per år och detta sker när säsongerna byter av varandra. 

Ingen som besöker Älvkarleby bör missa vår underbart goda och välkända lax och många är de som imponerats av vårt julbord med lax i centrum. Har du inte tid att njuta av laxen på plats går det utmärkt att köpa med sig en bit hem!